با گذشت زمان و تجاری‌شدن صنعت غذا، بیرون‌برها جایگاه ویژه‌ای در میان مردم پیدا کردند. یکی از بیرون‌برهای معروف شهر بوشهر که در محله بهمنی قرار دارد، بیرون‌بر شقایق است. این رستوران دارای فضای بزرگ و گسترده‌ای نیست، اما تنوع‌غذایی گسترده‌ای دارد. همان‌طور که از اسم آن پیداست، این رستوران فاقد فضا برای سرو غذاست و تنها یک سالن انتظار و آشپزخانه دارد. تخصص بیرون‌بر شقایق در غذا و خوراک‌های اصیل ایرانی است. انواع پلو، چلو، کباب، خوراک و خورش مانند: خوراک بادمجان، گردن، مرغ، باقالی‌پلو و ماهی را می‌توان در این رستوران پیدا کرد. اگر طرفدار غذاهای خوش‌طعم و مجلسی هستید، تجربه چشیدن یک پرس غذا تهیه‌شده، در این رستوران را از دست ندهید. عمارت ملک بوشهر، استخر بین‌المللی کوثر و مجتمع‌های تجاری از جمله مراکز نزدیک بیرون‌بر شقایق هستند. پس از گشت‌وگذار در هر یک از این جاذبه‌ها، می‌توانید ناهار را از رستوران شقایق تهیه و در محل اقامت خود نوش‌جان کنید.