بافت تاریخی بوشهر پر از شگفتی‌های گوناگون و چشم‌نوازی است که می‌تواند دل هر گردشگری را به دست آورد. یکی از این شگفتی‌ها عمارت تاریخی شیخ حسین چاهکوتاهی است که این روزها بخشی از آن به کافه شعر بوشهر تبدیل شده است. کافه شعر بوشهر در طبقه بالایی این عمارت ساخته شده و هواداران خود را در بین شعرا و هنرمندان یافته است. از پنجره‌های این کافه با شیشه‌های رنگی چشم‌اندازی دیدنی به عمارت شیخ حسین چاهکوتاهی وجود دارد که حالا به فرهنگسرا تغییر کاربری داده است. در این کافه جلسات نقد ادبی، شب شعر، پخش فیلم و دورهمی‌های هنری هم برگزار می‌شود و اگر شما روحیه هنری داشته باشید، جای شما حتما در کافه شعر بوشهر خالی است. دکوراسیون کافه ساده و خودمانی است. با وجود پرده‌های گل‌گلی و گلدان‌های گل که راه خود را به سمت سقف و پنجره‌ها پیدا کرده‌اند، کافه فضایی شبیه خانه مادربزرگ‌ها را به خود گرفته است. منوی کافه شامل: انواع نوشیدنی سرد و گرم، بستنی و میان‌وعده‌های دلپذیری از جمله: پاستا، سالاد و سیب‌زمینی است.