اگر می‌خواهید حال و هوای قدیم ایران را بازسازی کنید، کافی است سری به رستوران‌های سنتی بزنید. رستوران سنتی آب‌وآتش اهواز یکی از غذاخوری‌هایی است که در آن چیدمان سنتی، سبک غذاهای تهیه شده و موسیقی زنده سنتی دست‌به‌دست هم داده‌اند تا فضایی کاملا منحصربه‌فرد را برای علاقه‌مندان به این سبک فراهم کنند. برای طراحی فضای داخلی این رستوران از چوب‌های طبیعی و قالی‌هایی با نقش‌ونگار سنتی استفاده شده که این موارد باعث ایجاد یک فضای گرم و صمیمی برای دورهمی‌های دوستانه و خانوادگی شده است. کباب، غذای محبوب ایرانیان و به‌خصوص اهوازی‌هاست. علاقه خاص اهوازی‌ها به این غذا باعث شده آشپزان اهوازی تبحر خاصی در تهیه این خوراک داشته باشند. در این رستوران انواع کباب و خوراک‌های خوش طعم و لذیذ به همراه نوشیدنی‌های مختلف سرو می‌شود. دسترسی به رستوران آب‌وآتش بسیار راحت است و با مترو می‌توان به این محل رفت. این رستوران در نزدیکی مرکز خرید زهره، سیتی‌سنتر مهزیار و فروشگاه اهواز اوتلت قرار دارد. همین مورد باعث شده که رستوران آب‌وآتش محل مناسبی برای صرف غذا پس از چند ساعت گردش و خرید در این مراکز باشد.