اگر می‌خواهید از خوراکی‌های خوشمزه اهواز برای نزدیکان‌تان سوغاتی ببرید، بازار کاوه را انتخاب کنید. اولین نکته‌ای که در مورد بازار کاوه متوجه می‌شوید، کهنه بودن بافت آن و حال و هوای قدیمی‌اش است. این بازار به دوران پهلوی باز می‌گردد که به صورت یک امتداد در دو طرف خیابان شکل گرفته و همه فروشندگان را کنار یکدیگر جمع کرده است. بازار کاوه اهواز مرکز انواع مواد غذایی است؛ مثلا بهترین و تازه‌ترین ماهی و میگو از این بازار تهیه می‌شوند. خوراکی‌های دیگری مثل خرما کشت اهواز، کلوچه، رطب، حلوا شکری و حلوا ارده نیز در بازار کاوه پیدا می‌شوند. بهترین سوغاتی که می‌توانید در بازار کاوه پیدا کنید، ترشی‌های تند و خوشمزه جنوب هستند. البته ادویه‌های بازار کاوه را فراموش نکنید؛ چرا که بسیار تازه هستند و عطر و طعم خاصی به غذا می‌دهند. سایر مایحتاج زندگی روزمره را نیز می‌توان با قیمتی مناسب در این بازار تهیه کرد.